Кисель

Варим компот с любимыми фруктами ягодками,добавляем сахар по вкусу.

Компот процеживаем (можно дать остыть,но не обязательно).

Берем крахмал на 1,5 литра компота достаточно 2 с.л.

Если вы давали компоту остыть то крахмал можно развести в небольшом его количестве,а компот поставить на огонь и дать ему хорошо нагреться почти до кипения.

Если вы не давали компоту остыть,то крахмал можно развести отдельно в кипячёной воде, НО ТОЛЬКО КОМНАТНОЙ ТЕМПЕРАТУРЫ, иначе крахмал свернётся.

Компот почти закипел вливаем в него разведённый крахмал постоянно помешиваем компот. Доводим до кипения,но кипеть не даем.

Совет если вам не нравится его консистенция то можно либо добавить еще крахмала,но предварительно его развести в воде комнатной температуры или если получился слишком густой можно развести водичкой.

Готовый кисель остудить и можно пить))