Сырое варенье из лимона

Лимоны вымыть под проточной тёплой водой, по желанию обрезать края. Разрезать каждый лимон на несколько частей, чтобы убрать косточки.

Сложить лимонные дольки в чашу блендера, измельчить до нужного состояния - можно оставить с небольшими кусочками, можно превратить в пюре.

Переложить лимонную массу в миску, добавить сахар, перемешать. Оставить на столе на несколько часов, чтобы сахар растаял (я оставила на ночь). Ещё раз перемешать и разложить по небольшим порционным баночкам. Хранить в холодильнике.

Можно добавлять в чай, а можно есть с чаем вприкуску. Приятного аппетита! Если вам понравится мой рецепт - готовьте с удовольствием и оставляйте фотоотзывы - мне будет очень приятно!