Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Тёплый салат с куриной печенью и картофелем😋😋😋
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена 🌹
#календарь Салат вполне может заменить полноценный ужин. Очень интересное сочетание...
2 порции
2
Ингредиенты
- Куриной печени 8-10 шт.
- Картофеля (небольшой) 4 шт.
- Салатных листьев 1 пуч.
- Репчатого лука 1/2
- Свежего огурца 1/2
- Брынзы 30 г
- Авокадо 1/2
- Красный острый перец по желанию
- Джема из инжира с чёрным перцем по желанию 1 ч. л.
- Или бальзамический соус
- Соус :
- Бальзамического уксуса 1 ст. л.
- Сахара 1 ч. л.
- Соевого соуса 1 ч. л.
- Воды 1 ст. л.
- Оливкового масла 2 ст. л.
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Вымыть картофель и положить его в ёмкость для микроволновой печи, добавить 100 мл воды. Ёмкость плотно закрыть пищевой пленкой. Варить на максимальной мощности 7 минут. Проверить на готовность, аккуратно приоткрыв край пленки. Осторожно! Будет много пара! При необходимости доварите ещё 1-2 минуты. Отварной картофель остудить, разрезать на крупные части и обжарить на растительном масле до румяной корочки. Посолить. Лук, авокадо нарезать полукольцами, огурец длинными лентами.
2
Печень вымыть, зачистить и обжарить на растительном масле до румяной корочки примерно 7 минут. Посолить. Сделать соус : смешать все ингредиенты для соуса и взбить вилкой. Вымыть салатные листья, обсушить. Собрать салат: на тарелку нарвать салатные листья, полить соусом, выложить лук, картофель, авокадо, печень. На печень добавить немного джема, примерно 1/3 кофейной ложки. Всё полить соусом. На салат покрошить брынзу. Добавить красный горький перец. Если салат готовить без джема, то рекомендую
3
Взбрызнуть бальзамическим соусом.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821936
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
