Завтрак Омлет

Омлет с овощами и сыром

Name: Омлет с овощами и сыром
Yield: 2 порции
Ingredients: Болгарский перец –; Цветная капуста - (около 500 гр после разбора на соцветья); Помидоры –; Фасоль стручковая (свежезамороженная) -; Яйца -; Сыр (сулугуни) -; Майонез (можно смесь майонеза и сметаны) -; Молоко -; Соль, перец черный молоты-; Зелень (для украшения); Масло оливковое -

Рецепт с фото пошаговый

Автор Кулинарная семья

Сытный, вкусный завтрак, при этом полезный и витаминный, так как в его составе много...

10 минут

2 порции

Ингредиенты

Болгарский перец – 2 шт

Цветная капуста - (около 500 гр после разбора на соцветья) маленький качан

Помидоры – 1-2 шт

Фасоль стручковая (свежезамороженная) - 250-300 гр

Яйца - 2-3 шт

Сыр (сулугуни) - 150 гр

Майонез (можно смесь майонеза и сметаны) - 1 ст. л

Молоко - 100 мл

Соль, перец черный молоты- по вкусу

Зелень (для украшения)

Масло оливковое - 30 гр

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Капусту разбираем на соцветья.Прецеп и помидор нарезаем кубиками. Обжариваем овощи на сковороде. Вначале фасоль, затем цветную капусту, перец и помидоры. Каждые овощи тушим 5-7 минут. После добавления помидор, все солим и накрываем крышкой тушиться. в это время взбиваем яйца, добавляем к ним майонез и молоко, солим и перчим и взбиваем.

Заливаем овощи взбитыми яйцами и тушим еще 5 минут. Натираем сыр на крупной терке и посыпаем его поверх овощей. Тушим еще 5 минут. Омлет с Овощами и Сыром готов! Приятного аппетита!

Полный видеорецепт смотрите на https://youtu.be/EmMWxQtzUos

...