Славянская кухня Выпечка

Овсяно-банановые коржики

Name: Овсяно-банановые коржики
Ingredients: кефира; пшеничной муки; ржаной муки; сода; овсяных хлопьев; банан; соль,сахар; сгущенное молоко; яйцо

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алёна *****

Не знала как назвать,но вкус напоминает пряники.

Ингредиенты

кефира 300 мл.

пшеничной муки 125 гр.

ржаной муки 125 гр.

сода

овсяных хлопьев 2-3 ст.л.

банан 1

соль,сахар по вкусу

сгущенное молоко

яйцо 1

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В миску влить кефир комнатной температуры добавить соду,дать настояться 30 мин.Затем добавить два вида муки,взбитое яйцо с сахаром и солью,овсяные хлопья и протёртый банан.Всё перемешать до однородности.Дать тесту отдохнуть ещё минут 20.

Разогреть духовку до 150-170 гр.Приготовить два небольших противня застеленных пергаментной бумагой промазанную слив.маслом.Разделить тесто на две части.Выложить на два противня(1,5 см) и поставить в духовку до образования светло-коричневой корочки.

Достать и положить коржи на ровную поверхность(дать чуть-чуть остыть).Верх одного коржа смазать сгущённым молоком и накрыть вторым коржом.Дать время для пропитки,а затем тоже самое повторить с верхним коржом.После того,как наши коржи пропитаются разрезать их на прямоугольники или квадраты.Приятного аппетита!