Коржик молочный ГОСТ
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана Гробова(Ezik75057)
#выпечка #мучное #тесто
Ингредиенты
- Молоко 80 мл
- Масло сливочное 100 гр
- Разрыхлитель 1 ч. л.
- Сода 1/2 ч. л.
- Сахар 150 гр (по ГОСТ 200 гр, слишком сладко)
- Яйцо 1 шт
- Мука 400 гр
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
Включаем духовку на 210°С. Нагреваем в сотейнике молоко с сахаром, всё время помешивая (кипятить не надо). Как только сахар растворится, снимем с огня. Добавляем туда масло. Перемешиваем и даём ему растаять полностью.
2
Взбиваем отдельно 1 яйцо. Половину откладываем для смазывания коржиков. Когда эта смесь полностью остынет, вливаем туда пол-яйца, перемешиваем.
3
Всыпаем муку с содой и разрыхлителем. Тщательно перемешиваем венчиком. Выкладываем на стол. Недолго месим. Раскатываем около 1 см. толщиной. Вырезаем кружевные или просто круглые. Выкладываем на противень с пекарской бумагой или силиконовый коврик. Смазываем яйцом. В разогретую духовку на 9 мин. Bon Appetit
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911198
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!