1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Сырные лепешки с творогом и зеленью
Рецепт с фото пошаговый
Автор Лисий Дом
Сытно и сбалансированно пообедать легко! И лучше всего это делать в хорошей компании. А...
Менее часа
6 порций
7
Ингредиенты
- На тесто:
- Яйцо 1
- Сметаны 80 г
- Творога 70 г
- Муки 2 стак.
- Соли 1/2 ч. л.
- Соды 1 щеп.
- Начинка:
- Творога 80 г
- Мягкого сыра 80 г
- Твердого сыра 80 г
- Сметаны 1,5 ст. л.
- Зелени 1 пуч.
Шаги приготовления
28
человек планируют готовить
1
Приготовим тесто. В сметану добавим соль и соду. В отдельной посуде разобьем яйцо. Объединим и тщательно перемешаем.
2
Разомнем творог вилкой, добавим в массу и снова перемешаем.
3
Выливаем смесь в муку и замешиваем тесто. Оно не должно липнуть к рукам. Накроем пленкой и дадим постоять в холодильнике.
4
Для начинки возьмем 2 вида сыра: мягкий, чтобы плавился, и твердый - для вкуса. Можно добавить моцареллу или брынзу. Сыр натираем.
5
В сыр добавляем творог, зелень, сметану и перемешиваем. Ценители остренького могут добавить чеснок на данном этапе.
6
Тесто делим на равные части и раскатываем в тонкие лепешки
7
На одну половинку лепешки кладем начинку, накрываем второй половиной и защипываем края.
8
Обжариваем лепешки на сухой и разгоретой сковороде с трех сторон до золотистого цвета (третья сторона - это донышко, поскольку лепешки не будут идеально плоскими)
9
Готовые лепешки можно для вкуса смазать сливочным маслом.
10
Подробный видеорецепт вы можете посмотреть на youtube-канале "Советы Лисьего Дома"
Ссылка: https://youtu.be/waS9KLoyhJ8
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91291
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 7
)
)
)
)
)
