Десерт "Оранжевое настроение"

Желатин замочить для набухания в половине стакана воды.

Моем апельсины и мандарины.

Разрезаем апельсины пополам.

Аккуратно вынимаем мякоть, стараясь не повредить кожуру у апельсина. Мандарины очищаем.

Выжимаем сок из мандарин и мякоти апельсина. Процеживаем, добавляем сахар, тщательно перемешиваем.

Пустые половинки очищаем.

Желатин смешиваем с соком апельсина и мандарина наливаем в кастрюльку и ставим на медленный огонь, постоянно помешивая до полного растворения желатина. Не кипятим!!! Заливаем в почищенные половинки. Можно поставить на стаканы, чтобы не переворачивались.

Убираем в холодильник для застывания.

Когда желе полностью застынет, разрезаем каждую половинку пополам. Получается кусочек фрукта, где вместо мякоти, нежное фруктовое желе.

Приятного аппетита 😉