Компот из черешни

Черешню тщательно промыть холодной водой, удалить плодоножки и повреждённые плоды.Подготовленную черешню уложить в стерильные банки.Плоды черешни должны быть плотными, упругими, не переспевшими. Я наполняю банки ягодами на одну треть, чтобы больше было компота и меньше ягод. Наполняйте банки по своему усмотрению.

Приготовим сироп для заливки. На 1 литр кипящей воды добавить 300 гр сахара, кипятить до полного его растворения.

Черешню залить горячим сахарным сиропом. И поставить банки с черешней стерилизовать при температуре 100*С: литровые банки - 20 минут.

Закатать. Перевернуть и укутать до полного остывания.

Наслаждайтесь летом холодной зимой.