Блины на рисовой муке

Name: Блины на рисовой муке
Yield: 15 шт.
Ingredients: яйца 1 категории; молока (жирность не ниже 2,5%); растопленного сливочного масла; сахара; соли; соды; рисовой муки; кукурузной муки; овсяной муки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анастасия

#хочунабор #масленица

15 шт.

Ингредиенты

яйца 1 категории 3

молока (жирность не ниже 2,5%) 500 мл

растопленного сливочного масла 30 гр

сахара 30 гр

соли щепотка

соды щепотка

рисовой муки 100 гр

кукурузной муки 50 гр

овсяной муки 50 гр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Яйца хорошо промыть и взбить вместе с сахаром, солью и содой до полного растворения сахара.

Добавить 100 мл молока, снова взбить.

В отдельной миске просеять муку и перемешать.

К яично-молочной смеси аккуратно ввести смесь из муки, постоянно взбивая (или тщательно перемешивая) до получения однородной массы.

В тесто влить оставшееся молоко, остывшее растопленное сливочное масло и тщательно перемешать.

Блины жарить на сухой сковороде (желательно блинной). Если сковорода плохая, то промочить салфетку сливочным или подсолнечным маслом и смазать дно и стенки сковороды (очень тонким слоем). Тесто в миске необходимо перемешивать перед каждым новым блинчиком, т.к. смесь из муки может оседать на дне.

...