Картофель по-деревенски

Делюсь рецептиком картофеля по-деревенски, который получается с хрустящей корочкой, а внутри очень нежным, как пюре! Очистить картофель, промыть, нарезать дольками, выложить в пакет, добавить к картофелю специи, масло, завязать пакет и хорошенько перемешать все. Выложить на противень застеленный пергаментом, который немного смазать маслом, равномерно распределить картофель, чтобы он был одним слоем, выпекать при 200', 30-40 минут, за 10 минут до готовности включить гриль или перемешать!