1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Цветная капуста в кляре
Рецепт с фото пошаговый
Автор FIREFLY ✈
Блюда в кляре не особо полезная, но вкусная штука🤔😉 Хочется иногда... кляр я...
Ингредиенты
- Цветная капуста
- Яйца
- Мука
- Сметана
- Соль
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Для капусты делаю такой: яйца с солью взбиваю вилкой, добавляю муку и сметану. Я делаю средней густоты. Все на глаз. Не толстый кляр получается если брать на 2 яйца 3 ложки с горкой муки и пару ложек сметаны.
Цветную капусту, разобранную на соцветия, отвариваю минут 10 в подсоленной воде. Затем кладу ее в ледяную воду, чтобы прекратить процесс варки и капуста оставалась "в форме" 😍👌
2
Дальше обваливаю каждое соцветие в кляре и в кастрюле с толстым дном на кипящем растительном масле обжариваю. Масло должно покрывать капустку. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931017
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
