Салат "Грибы во мху"

Кладем пищевую пленку в салатник. Первый слой грибы. Решеточка из майонеза.

Второй слой обжаренный лук. Я обжариваю лук на малом огне Сначала без масла, до слегка коричнево _ золотистого цвета, постоянно помешивая. Потом добавляю не полную ст. ложку растительного масла. Он получается не жирным, но нежным и очень ароматным. Решеточка из майонеза.

Третий слой тертые на терке яйца. Решетка из майонеза.

Четвертый слой тушеная на сковороде морковь. Я тушу без масла на малом огне не до полной готовности слегка сыроватая. Подсаливать по вкуса, я обхожусь без соли. Решеточка из майонеза.

На терке для сыра натираем картофель. Смываю хорошо в холодной воде, на дуршлаг до полного стека воды. После на бумажное полотенце до полного ухода воды. Обжарить на масле как фри. Выложить на бумажное полотенце для ухода остатков масла. Украсить салат вокруг. Дать постоять 2-3 часа. Приятного аппетита!!!