Куриные наггетсы в домашних условиях

Куриную грудку (без кожи и кости, естественно) нарезаем довольно крупными и не тонкими кусочками. Я резала разными фигурками спец острым ножом.

В небольшую мисочку разбиваем сырые куриные яйца среднего размера. Взбиваем миксером или венчиком.

В миску насыпаем муку добавляем соль, перец, если хотите любую приправу на ваш вкус.

В другую посуду насыпаем панировочные сухари.

Итак, панируем куриное филе. Вначале обваливаем каждый кусочек в мучной смеси, лишнее стряхиваем.

После этого помещаем мясо в куриные яйца, чтобы они полностью обволокли кусочки.И сразу обваливаем куриное филе в панировочных сухарях.

Таким образом панируем все кусочки курицы, лишние сухари аккуратно убираем, чтобы потом не обсыпались и не горели в масле. Кстати, такую заготовку можно заморозить на подносе, потом, как кусочки замерзнут, переложить в пакет и готовить по необходимости.

В сковороду наливаем масло растительное так чтобы оно было по середине наггетса. У меня они после разморозки. Обжариваем до золотистого цвета с двух сторон. Выкладываем на буиажное полотенце чтобы впитало масло. Наггетсы готовы. Приятного аппетита 👌