Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Домашняя колбаска
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлька Липницкая 🏃♂️
#марафон#мясноеблюдо
Ингредиенты
- свиное легкое 1
- сердце свиное 1
- печени 350 грамм
- почки 2
- говядины 1000 грамм
- грудинки свиной 1000 грамм
- Говяжьи кишки
- мясо свинины 1000 грамм
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Я раньше делала сальтисон,а тут решила попробовать что то новенькое изначально я измельчила по 500 грамм говядины свинины и грудинки как на фарш.А пока я мельчила на огне уже кипело все остальное в глубокой кастрюли,можно немножко не доварить.
2
После чего все мелко кубиками порезала с добавлением специй соли,чеснока,это конечно на любителя,кто как любит,мой муж побольше и поострее, детям не так много.
3
После этого в смесь сваренного и порезанного добавляю тот фарш который получился,и все тщательно перемешиваю
4
После этого просто заполняю кишки,у меня с помощью кухонного комбайна,быстро и просто
5
После чего,есть два варианта,даже три как их употреблять,я конечно обжарила,и дала мужу с собой на рыбалку,очень вкусно
6
А есть ещё вариант,но он немного долгий,можно просто отварить и кушать,а можно отварить,потом под гнет на ночь,и после подвесить на улицу,или я вешают в кательной подвялиться и просушиться на недельку,тоже получается очень вкусно
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99526
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
