Салат с древесными китайскими грибами

Грибы готовим согласно инструкции на упаковке (Или просто заливаем полностью крутым кипятком и ждем полного набухания)

Нарезаем готовые грибы соломкой, выбрасывая твердые основания ножек

Грудку отвариваем до готовности,очищаем от кожи и костей,Нарезаем произвольными небольшими кусочками

Лук очищаем,нарезаем полукольцами и слегка обжариваем на небольшом количестве растительного масла

Морковь очищаем,моем,натираем на крупной терке,слегка обжариваем на растительном масле

Укроп моем,мелко рубим.

Чеснок очищаем и мелко рубим.

Смешиваем мясо,грибы,морковь, Лук,заправляем по вкусу соевым соусом

Посыпаем укропом и чесноком перед подачей

Приятного аппетита и удивленных взглядов гостей