Салат с фунчозой и грибами

Name: Салат с фунчозой и грибами
Ingredients: фунчозы 100 г; шампиньонов 200 г; морковь 1; чеснока 3 зубчика; сок 1/2 лимона; соевого соуса 2 ст. л.; растительного масла 3-4 ст. л.; молотого кориандра 1/2 ч. л.; красного острого перца 1/3 ч. л.; тимьяна щепотка; соль по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Любовь Завьялова

Вкусный, ароматный салат с фунчозой! Как и все салаты по-корейски получается пряным, в...

Ингредиенты

фунчозы 100 г

шампиньонов 200 г

морковь 1

чеснока 3 зубчика

сок 1/2 лимона

соевого соуса 2 ст. л.

растительного масла 3-4 ст. л.

молотого кориандра 1/2 ч. л.

красного острого перца 1/3 ч. л.

тимьяна щепотка

соль по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Фунчозу замочить в кипятке на 7-10 минут, затем воду слить, промыть холодной проточной водой, дать воде полностью стечь. Чтобы удобнее было кушать в салате, лапшу можно порезать.

Морковь натереть на терке по-корейски, подсолить, помять руками, чтобы она дала сок.

Грибы обжарить на сковороде с растительным маслом, до готовности, в конце добавить тимьян.

Соединить подготовленные ингредиенты, добавить соль, перец по вкусу, сок лимона, соевый соус, измельченный чеснок, свежую зелень (подойдет укроп, петрушка, кинза), перемешать. Салату дать настояться в холодильнике пару часов. Приятного аппетита!