Кекс от Бильбо
Рецепт с фото пошаговый
Автор YourCook
Привет, сегодня готовлю домашний, мягкий кекс по мотивам вселенной "Властелин колец" с...
Ингредиенты
- Мука 350-400 гр
- Разрыхлитель 5 гр
- Изюм / Изюм 180 гр (вариации) 375
- Сахар / Сахар 200 гр (вариации) 125 гр
- Чай 400 мл
- Молоко 1 ст.л
- Яйцо 1 шт
- Грецкий орех 50 гр
- Специи (корица, гвоздика, мускатный, орех я не добавлял😃) 1 ст.л
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
В чай добавить сахар, перемешать. Добавить изюм и оставить на 4-8 часов.
2
Яйцо взбить с молоком, добавить. Грецкий орех измельчить (не сильно) и добавить в смесь, перемешать.
3
Перемешать все сухие смеси (мука, специи и разрыхлитель) и добавить в общую смесь, перемешать.
4
Выложить смесь в форму, лучше смазать сливочным маслом или использовать силиконовую форму (к пергаменту прилипает) заполнять на 2/3 формы. Мне смеси хватило на 2 кекса, можно использовать форму по больше, это была первая вариация рецепта с большим количеством изюма 😺 На вкус как чуть сладковатый хлеб с изюмом.
5
Во второй вариации добавил больше сахара и меньше изюма, а также использовал большую круглую форму, смазанной сливочным маслом. Вторая вариация мне понравилась больше, получается как воздушный домашний кекс. Приятного аппетита 😉
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97708
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 4
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!