Сельдь под шубой

Селедку очистить, мелко нарезать. Картофель, морковь, свеклу и яйца отварить и натереть на терке(белок и желток по отдельности)

Выкладывать слоями: 1-сельдь, 2-лук мелко нарезанный, 3-картофель, 4-промазать майонезом, 5-белок, 6-морковь, 7-снова промазать майонезом, 8-свекла и сверху ещё слой майонеза. Посыпать для красоты желтком. Убрать в холодильник, чтоб прописался-так вкуснее.