Картофельный драник с курицей

Name: Картофельный драник с курицей
Ingredients: картофель; филе куриное; яйцо; мука; сыр твердый; зелень; соль, перец-по вкусу; растительное масло- для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анна 🏃‍♂️

Картофельный драник(или же картофельные оладьи) с курицей - оригинальное,...

Ингредиенты

картофель 500 г

филе куриное 250 г

яйцо 1 шт

мука 2 ст. л.

сыр твердый 100 г

зелень

соль, перец-по вкусу

растительное масло- для жарки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Куриное филе промыть, обсушить и нарезать небольшими ломтиками. Обжарить на растительном масле до готовности.Посолить,поперчить.

Картофель очистить, натереть на крупной терке. Отжать сок.Добавить в картофель яйцо, соль и перец.Перемешать. Затем добавить муку и вымесить ложкой до однородной массы.

Сыр натереть на мелкой терке и смешать с зеленью. Нагреть масло на сковороде и выложить половину картофельной массы. Разровнять ложкой по сковороде.Обжарить сначала с одной стороны.Как поджарится, перевернуть.

На половину картофельного блина выложить часть курицы, сверху посыпать тертым сыром. Накрыть начинку свободной частью блина и обжарить сначала с одной, затем с другой стороны. Готовый драник переложить на тарелку. Таким же образом приготовить второй драник. Подавать в теплом виде.

Приятного аппетита.