Авторский теплый салат из баклажан

Name: Авторский теплый салат из баклажан
Yield: 4 порции
Ingredients: баклажана; белый салатный лук; большой болг перец; чеснок; кинза или петрушка; соевого соуса

Рецепт с фото пошаговый

Автор Irina

Салат из баклажан в азиатском стиле. Готовится 15 мин, но гости его никогда не забудут.

15мин

4 порции

Ингредиенты

баклажана 2

белый салатный лук 1

большой болг перец 1

чеснок 2 зуб

кинза или петрушка

соевого соуса 2 ст л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Баклажан порезать кружочками и еще пополам или на четвертинки. Болгарский перец крупной соломкой. Овощи залить соевым соусом и выдавить один зубчик чеснока. Пусть слегка помаринуются.

Пожарить овощи на сковородке- гриль без использования масла или только слегка промазать решетку. Жарить до мягкости баклажан. Поджарить и мини кукурузы на гриле.

Овощи, в том числе и кукурузу сложить в салатник, добавить лук белый, зубчик чеснока выдавить. Посолить, поперчить по вкусу. Можно добавить рисового уксуса 1 чл, посыпать кинзой или петрушкой.

Наш теплый салат в азиатском стиле готов.

Ешьте с пользой и удовольствием.

...