Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Печеночный шалаш
Рецепт с фото пошаговый
Автор Виктория 🏃♂️
Вкусная закуска из тонких печеночных блинов с начинкой. Стоит недорого, возни...
Ингредиенты
- Для печеночных блинов:
- печени 500 гр.
- чеснока (можно и больше) 2 зубчика
- яйца 2
- соли 1/3 ч.л.
- Перец черный молотый на кончике ножа
- муки 4 ст.л. с горкой
- молока 1 стакан
- Для начинки:
- большие луковицы 2
- большие моркови 2
- шампиньоны резанные консервированные 1 банка (400 гр.)
- масло растительное для жарки
- Для сборки и сервировки:
- майонеза 3-4 ст.л.
- вареных яйца 2
- зелень любая
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Сырую печень прокрутить на мясорубке, добавить пару измельченных зубчиков чеснока,яйца, 1/3 ч.л. соли, перец черный молотый на кончике ножа, все перемешать.
2
Добавить 4 ст.л. с большой горкой муки и начать замешивать ложкой, постепенно добавляя 1 стакан молока. Масса должна быть как жидкая сметана. Дать постоять минут 20 и можно жарить на разогретой сковородке. Перед каждым блинчиком слегка смазывать сковороду растит. маслом.Толщину блинчика можно регулировать по своему усмотрению, если тоньше нужен - добавьте молока, а потолще - муки, только не забудьте тщательно перемешивать.
3
Для начинки спассеровать лук с морковью и небольшим количеством грибов. Начинку слегка посолить. В каждый блин завернуть начинку и собрать шалаш. Между блинами промазать майонезом. Украсить и подавать к столу. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.811984
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
