
Роллы Калифорния с кунжутом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Станислава Аглова 🏃♂️
#роллсрыбой #люблюрыбу
Ингредиенты
- рис
- водоросли нори
- рисовый уксус
- имбирь маринованный
- соевый соус
- соль,сахар
- крабовые палочки
- филе лосося
- авокадо или огурец
- майонез
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Рис промыть,залить водой в соотношении 1:1.5,варить на слабом огне пока рис впитает воду,снять с огня и не снимая крышку,настаивать 15 минут
2
Соль,сахар растворяем в уксусе.Слабосоленый лосось,авокадо или свежий огурец,крабовые палочки режем на узкие длинные полосы.
3
Рис перекладываем в другую посуду,добавляем заправку,хорошо перемешиваем
4
Лист нори разрезаем пополам.На цинковку или что то похожее, кладем нори одну половинку,блестящей стороной вниз.Отступив от себя 2 см выкладываем рис.Руки смачиваем все время в уксусной водичке.Стараемся выкладывать рис заходя за пределы листа.Переворачиваем.
5
Выкладываем краб.палочки,лосось,авокадо,майонез и аккуратно сворачиваем ролл.Обкатываем его в обжаренный кунжут.
6
Нарезаем ролл смоченым в уксусной воде ножом.Подаем ролл с имбирем маринованным,вассаби и соевым соусом.



4.931061
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 2
)
)