Поджаренные роллы с авокадо в лаваше

Name: Поджаренные роллы с авокадо в лаваше
Ingredients: лепешек кукурузных/пшеничных или лаваш; авокадо; чеснока; растительного масла; головка красного лука; помидор; рубленой кинзы; сметаны; сока лайма; тмина (порошкового); молотого кардамона; перец; соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Александр - директор Овкусе

10 лепешек кукурузных/пшеничных или лаваш 3 авокадо 3 зубчика чеснока 2 стакана...

Ингредиенты

лепешек кукурузных/пшеничных или лаваш 10

авокадо 3

чеснока 3 зубчика

растительного масла 2 стакана

головка красного лука 1

помидор 1

рубленой кинзы 1/4 стакана

сметаны 1 ст.л.

сока лайма 2 ч.л.

тмина (порошкового) 1/2 ч.л.

молотого кардамона 1/4 ч.л.

перец

соль

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Раскалить масло в глубокой сковороде.

Каждый авокадо разрезать вдоль пополам, удалить ложкой косточку, затем вынуть мякоть.

Выложить по 1 ст.л. или больше (зависит от размера) приготовленной массы (она называется гуакамоле) на лаваш, свернуть его роллом, закрепить зубочистками края.

Готовить поджаренные роллы с авокадо в лаваше в масле с каждой стороны по 1,5 мин, после обжарки выкладывать на салфетки, чтобы они впитали лишний жир.

...