Оладьи на дрожжах

В тёплое молоко добавить сахар и дрожжи, оставить на 15 минут

Постепенно ввести просеянную муку, вымешать до однородной массы, накрыть и оставить на 30-40 минут

Смешать соль, яйца, 1/2 ст.л. сахара и 1 ст.л. масла

После того, как тесто подымется, добавить яичную смесь, тщательно перемешать и оставить подниматься ещё на 20 минут

Тесто больше НЕ перемешивать! разогреть масло, выкладывать тесто ложкой, обжаривать оладьи 2-3 минуты

Понравился рецепт? сохрани) ещё больше рецептов в инстаграм https://www.instagram.com/eatme.cookpad