Макароны с куриными котлетами

Опустить макароны в кипящую подсоленную воду. Помешивая, довести до кипения и варить по инструкции на упаковке – от 3 до 10 минут. Если вы хотите приготовить макароны al dente, то есть «на зубок», варите их на 2 минуты меньше.

Котлеты:фарш куриный смешать с мелко рубленным луком, добавить хлеб (он должен быть ранее замоченный в воде),добавить соль и перец.Котлетную массу хорошо отбить сформировать 14 -15 котлет,обвалять в муке.В сковородку налить немного под.масла,разогреть его и обжарить котлеты с двух сторон до коричневого цвета.

Соус: в сковороде где жарились котлеты добавить лук и морковь,слегка обжарить, добавить 1 ст.л муки так же обжарить в конце добавить томат.Как только все обжариться влить стакан воды или бульона,соль и готовить до загустения соуса.