Омлет для похудения

В глубокую миску разбейте куриные яйца, посолите и поперчите их по вкусу. Затем влейте в миску молоко и тщательно перемешайте вилкой до появления пузырьков.

Для приготовления омлета лучше всего взять чугунную или алюминиевую сковороду, имеющую крышку и антипригарное покрытие. Поставьте сковороду на сильный огонь и нагрейте, затем налейте в нее оливковое масло. Не используйте маргарин, т.к. он придаст готовому блюду неприятный вкус. Омлет с молоком на сковороде готовится под крышкой, это делается для того, чтобы омлет с молоком поднялся и был пышным.

Влейте на разогретую сковороду яичную смесь и убавьте огонь. Накройте сковороду крышкой и жарьте омлет до готовности. Когда края блюда станут белыми, сделайте минимальную мощность огня. Снять сковороду с огня следует тогда, когда середина омлета станет белой и матовой, что обеспечит мягкий и нежный вкус.

Готовый омлет порежьте на порции, переложите на тарелку и подавайте к столу горячим.

Приятного аппетита мои любимые!

Готовьте со мной подписывайтесь на мой Инстаграм @ sea_sport_food_travels