Салат "цезарь"с рыбой и креветками

Name: Салат "цезарь"с рыбой и креветками
Ingredients: Рыба красная малосоленая форель или семга; креветки королевские; помидоры черри; маслины без косточки; салат листовой; белый хлеб (батон); масло растительное для жарки; яйца; соевый соус; горчицы столовой; лимона; сыр твердый; масло оливковое; чеснок; душистого перца горошка; лаврового листа; соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор О-ля-ля !!!

Ингредиенты

Рыба красная малосоленая форель или семга 400 грамм
креветки королевские 500 грамм
помидоры черри 500 грамм
маслины без косточки 150 грамм
салат листовой 1 пучок
белый хлеб (батон)
масло растительное для жарки
яйца 4
соевый соус 30 грамм
горчицы столовой 1 столовая ложка
лимона 1/2
сыр твердый 100 грамм
масло оливковое 100 мл
чеснок 2 зубчика
душистого перца горошка 5 шт.
лаврового листа 1-2 шт
соль по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Белый хлеб порезать на кусочки и обжарить на растительном масле.

Креветки отварить в подсоленной воде с душистым перцем горошком и лавровым листом. Почистить и залить соевым соусом.

Листья салата вымыть, дать стечь лишней воде. Листья руками порвать на кусочки и уложить в салатник.

Помидоры черри порезать на четвертинки и отправить в салатник.

Красную рыбу порезать кубиками и в салатник.

Креветки порезать на 2-3 части и в салатник.

Сыр потереть и добавить в салат.

Маслины порезать кружочками.

Теперь можно заправить наш салатик. Для этого делаем соус. Варим яички. Нам нужны только желтки, соединяем желтки с горчицей, с измельченным чесноком и оливковым маслом, все перемешиваем с помощью блендера, выдавливаем сок из половинки лимона. Все наш соус для салата готов. Незабываем посолить наш салатик и заправляем соусом. Перед подачей добавляем в салатик наши жареные сухарики. Приятного аппетита!

...