Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Куриные шарики в сметанно-чесночной подливе
Рецепт с фото пошаговый
Автор Клавдия Иванова(Жалненкова)
Приготовила фарш из куриного филе,готовлю их и в томатной подливе,но и такой вариант...
Ингредиенты
- куриного фарша(я забрала гр 150 наверное,сварила на один раз суп с фрикадельками) 500 гр
- луковица 1
- моркови 1/2
- чеснока 3 зубчика
- соль,перец,приправа для курицы
- сметаны 150 гр
- молока 2 ст ложки
Шаги приготовления
28
человек планируют готовить
1
Фарш посолить,поперчить,добавить приправу и добавить холодной воды,чтобы он был не крутой консистенции,побить его несколько раз и скатать шарики.
2
На сковороду добавить немного масла,слегка обжарить лук мелко порезанный,потом добавить морковь(я ее режу всегда соломкой) и вместе с морковью пожарить мин 3,уложить поверх овощей наши шарики,прибавить немного огонь и дать полежать мин 2-3 аккуратно повернуть их и тоже мин 2.
3
Развести сметану молоком,хорошо размешать,добавить туда чеснок ч/пресс присолить,поперчить,приправу (у меня,, сванская соль.. это так приправа называется)и залить наши шарики,готовлю в глубокой сковороде,потушить мин 15 -20,посыпать зеленью.Я добавила зелень в фарш.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792197
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
