Куриные шарики в сметанно-чесночной подливе

Name: Куриные шарики в сметанно-чесночной подливе
Ingredients: куриного фарша(я забрала гр 150 наверное,сварила на один раз суп с фрикадельками); луковица; моркови; чеснока; соль,перец,приправа для курицы; сметаны; молока

Рецепт с фото пошаговый

Автор Клавдия Иванова(Жалненкова)

Приготовила фарш из куриного филе,готовлю их и в томатной подливе,но и такой вариант...

Ингредиенты

куриного фарша(я забрала гр 150 наверное,сварила на один раз суп с фрикадельками) 500 гр

луковица 1

моркови 1/2

чеснока 3 зубчика

соль,перец,приправа для курицы

сметаны 150 гр

молока 2 ст ложки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Фарш посолить,поперчить,добавить приправу и добавить холодной воды,чтобы он был не крутой консистенции,побить его несколько раз и скатать шарики.

На сковороду добавить немного масла,слегка обжарить лук мелко порезанный,потом добавить морковь(я ее режу всегда соломкой) и вместе с морковью пожарить мин 3,уложить поверх овощей наши шарики,прибавить немного огонь и дать полежать мин 2-3 аккуратно повернуть их и тоже мин 2.

Развести сметану молоком,хорошо размешать,добавить туда чеснок ч/пресс присолить,поперчить,приправу (у меня,, сванская соль.. это так приправа называется)и залить наши шарики,готовлю в глубокой сковороде,потушить мин 15 -20,посыпать зеленью.Я добавила зелень в фарш.

...