Нежные куриные шарики в сырно-сливочном соусе

Name: Нежные куриные шарики в сырно-сливочном соусе
Ingredients: Филе куриное - 500 г; Лук репчатый - 1 головка; Яйцо куриное - 1 шт.; Чеснок - 3 зубчика; Сливки 10-15% - 300 мл; Сыр твердый - 150 г; Мука для обваливания; Масло сливочное для смазывания; Соль, перец - по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Оксана

Ингредиенты

Филе куриное - 500 г

Лук репчатый - 1 головка

Яйцо куриное - 1 шт.

Чеснок - 3 зубчика

Сливки 10-15% - 300 мл

Сыр твердый - 150 г

Мука для обваливания

Масло сливочное для смазывания

Соль, перец - по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Куриное филе слегка отбить и мелко порезать. Лук мелко нашинковать.

В глубокой миске смешать нарезанное куриное филе и лук, посолить, поперчить, вбить яйцо. Все хорошо перемешать.

Форму смазать сливочным маслом. Сформировать небольшие шарики из приготовленной массы, обвалять их в муке и выложить в форму.

Запекать шарики 10-15 мин в духовке, заранее разогретой до 180 С.

Для заливки сыр натереть на мелкой терке, выдавить туда чеснок и смешать со сливками.

Затем достать форму из духовки и полить заливкой каждый шарик. Поставить в духовку еще на 15-20 мин. Сыр расплавится и потечет, а сливки пропитают шарики.