Куриные шарики с черносливом

Чернослив моем, замачиваем в горячей воде, чтобы он стал мягким, и все лишнее в воду ушло.

Куриную грудку режем кусочками, отправляем в блендер, делаем густое пюре. При необходимости добавляем бульон или воду.

Чернослив обсушиваем, режем на 4 части.

Из куриного пюре делаем лепешки, кладем внутрь кусочек чернослива, заворачиваем, чтобы получились шарики. Можно обвалять шарики в измельченных семенах подсолнечника, кунжуте, ореховой крошке.

Украшаем, подаем к столу. Приятного аппетита и успехов в кулинарии!