Куриный рулет с черносливом в духовке

Name: Куриный рулет с черносливом в духовке
Yield: 4 порции
Ingredients: Куриная грудка; Чернослив; Сметана; Твёрдый сыр; Соль; Приправа для курицы; Черный перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор s.Kseniya.s

50 мин

4 порции

Ингредиенты

Куриная грудка 500 г

Чернослив 100 г

Сметана 3 ст.л.

Твёрдый сыр 100 г

Соль 0,5 ч.л.

Приправа для курицы 0,25 ч.л.

Черный перец 0,25 ч.л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Отбейте курицу с двух сторон. Сильно не отбивайте филе, чтобы оно не было тонким и начинка из него не выпала.

Равномерно промажьте сметану по всей площади мяса, поперчить и посолить.

Посыпьте филе 2/3 натёртым сыром, 1/3 оставьте пока в стороне.

Чернослив равномерно разложите по всей поверхности филе.

Аккуратно, чтобы начинка не выпала, сверните мясо в рулет и закрепите шпажками. Сверху рулет посыпать щепотку соли, перца и приправой для курицы.

Рулет положите в форму, в духовку на 35 мин, спустя 35 минут достаньте форму с рулетом оставшимся сыром присыпьте поверхность рулета. Поставьте форму с рулетом в духовку еще на 5 минут, до расплавления сыра.