Куриные шарики в сметанно-сырном соусе

Лук мелко нарезать, добавить в фарш. Посолить, поперчить и выбить яйцо. Тщательно перемешать. Столовую ложку сметаны и полстакана кипячёной воды смешиваешь, выливаешь в форму. Формируешь шарики. Чтобы фарш не лип к рукам, смазать их растительным маслом. Шарики выкладываешь в форму.

Запечь в предварительно разогретой до 180° духовке минут 15-20. Сыр, чеснок натираешь. Смешиваешь с ложкой (можно 1,5) сметаны и, чуть меньше половины стакана, кипячёной водой. Форму достать из духовки, полить заливкой каждый шарик и отправить в духовку ещё минут на 20-30.

Подавать можно с любым гарниром. Рис, крупы, картофельное пюре или овощи. Приятного аппетита! @life_button