Блины "Лакомка"

Name: Блины "Лакомка"
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Для блинов:; Молоко 250 мл; Яйцо 1 шт.; Сахар 0,5 ст. л.; Соль пару щепоток; Масло растительное 2 ст. л.; Мука 90 г; Для начинки:; Изюм 250 г; Грецкие орехи 150 г; Для соуса:; Сгущенное молоко 100 мл; Вода 3 ст. л.; Сахар 2 ст. л.; Ваниль по вкусу; Какао 3 ст. л.; Масло сливочное 1 ч. л.

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Юрчук (Рудь)

#масленица #еда #вкусно #домашняякухня #готовимдома #завтрак Блины «Лакомка» с изюмом и...

30 минут

Ингредиенты

Для блинов:
Молоко 250 мл
Яйцо 1 шт.
Сахар 0,5 ст. л.
Соль пару щепоток
Масло растительное 2 ст. л.
Мука 90 г
Для начинки:
Изюм 250 г
Грецкие орехи 150 г
Для соуса:
Сгущенное молоко 100 мл
Вода 3 ст. л.
Сахар 2 ст. л.
Ваниль по вкусу
Какао 3 ст. л.
Масло сливочное 1 ч. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Для блинов – перемешать миксером молоко, яйца, масло, соль, сахар. Всыпать муку, перемешать миксером до однородного теста. Жарит на смазанной маслом сковородке.

Для начинки. Изюм залить кипятком, дать ему постоять 10 минут, чтобы распарился. Затем воду процедить, изюм перекрутить через мясорубку.

Орехи измельчить в блендере. Перемешать орехи и изюм, начинка готова.

Положить начинку на блин и свернуть трубочкой.

Фаршированные блины обжарить с двух сторон на сливочном или топленом масле до румяной корочки.

Для соуса. В маленькую сковороду влить сгущенное молоко, воду. Всыпать сахар, ваниль. Довести до кипения, помешивая. Всыпать какао, варим помешивая венчиком до однородного соуса, до загустения. В самом конце добавить кусочек сливочного масла, перемешать до его растворения.

Блинчики подаем с соусом, или можно просто полить шоколадом. Готовьте и кормите своих близких вкусно и сытно!

Если вам понравился рецепт, буду очень рада если оставите фотоотзыв. Спасибо большое. 💋

...