Кабачковые оладьи с морковью

Name: Кабачковые оладьи с морковью
Ingredients: кабачки молодые; морковь; яйца; мука; соль; орегано сухой; смесь перцев молотая; петрушка; растительное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Gorelova Svetlana 🌳

Количество моркови и кабачков указано в очищенном виде. #вегетарианство #кабачковыеоладьи

Ингредиенты

кабачки молодые 550 гр

морковь 150 гр

яйца 2 шт

мука 50 гр

соль по вкусу

орегано сухой 1 ч.л

смесь перцев молотая по вкусу

петрушка 10 гр

растительное масло 1 ст.л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Подготовленные кабачки и морковь натереть на крупной терке. Хорошо отжать от лишнего сока. Сок использовать для полезного смузи или коктейля.

Петрушку мелко порубить и добавить к овощам. Добавить соль, перец, орегано. Все хорошо перемешать. Добавить два яйца и перемешать. Добавить просеянную муку.

Перемешиваем и отставляем на пару минут. Сковороду разогреваем с растительным маслом. Жарим оладьи с двух сторон до готовности. Каждый раз перед тем, как выкладывать оладьи на сковороду тесто надо перемешивать.