1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Жареная картошка с грибами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Сергей Долгунов
Ну кто же не любит жареную картошку? А если еще и с грибами 😋Очень простое и вкусное...
1 час
1
Ингредиенты
- Средний по размеру картофель 4 шт.
- Грибы шампиньоны примерно 300 г.
- Средняя луковица
- Соль перец по вкусу
- Любимая зелень
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
Картофель почистить и помыть. Нарезать на брусочки по размеру похожие на картофель фри.
На сильном огне нагреть сковородку с подсолнечным маслом. Если картофель сильно крахмальный, можно промыть его и просушить перед жаркой. Очень аккуратно, стараясь делать от себя, закидываем картофель на сковородку. Сразу не мешаем! Дайте пошкварчать минут 5. Через 5 минут аккуратно перемешиваем и еще около пяти минут жарим, повторяем процедуру раза 4. Картошка должна зарумянится со всех сторон, а внутри стать мягкой. В конце солим, перчим, посыпаем любимой зеленью.
2
Отдельно приготовим грибы. Отдельно, чтобы грибы не отдали всю влагу картошке, мы же хотим жарить, а не тушить. Грибы промыть, и каждый разрезать на 4 части. Закидываем на разогретую сковородку. Обжариваем до румяности с нарезанным полукольцами луком. Как только вся влага, более менее, испариться, объединяем грибы и картошку. На среднем огне даем им совсем немного пожениться и все!
Приятного аппетита!
Готовьте вместе со мной😉
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921168
Эмоции 14
Подарите автору эмоцию!
7
1
1
5
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
)
