Салат из зеленых помидор

Name: Салат из зеленых помидор
Ingredients: помидор зеленых; перца; лука; головок чеснока; укроп, петрушка; перец черный горошком; растительное масло; Рассол:; на 1 литр воды:; сахара; соли; уксуса 6% Уксус добавить в кипящий рассол, прокипятить в течение минуты и остудить

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна 🌳 ✈️

Этот рецепт года четыре назад нашла в интернете. Было много зеленых помидор и решила...

Ингредиенты

помидор зеленых 4,5 кг

перца 0,5 кг

лука 0,5 кг

головок чеснока 3-5

укроп, петрушка по пучку

перец черный горошком

растительное масло

Рассол:

на 1 литр воды:

сахара 3 ст. л.

соли 1 ст. л.

уксуса 6% Уксус добавить в кипящий рассол, прокипятить в течение минуты и остудить 4 ст. л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Помидоры нарезать половинками, четвертинками или дольками (в зависимости от размера помидор). у меня были зеленые и слегка бурые помидоры. Перец порезать кубиками лук полукольцами, укроп и петрушку порубить. добавить перец горошком, все перемешать и оставить минут на 20. Плотно уложить в стерилизованные банки, залить рассолом. Стерилизовать 1 л банки-10 минут. Банки вынуть, сверху налить растительное масло 1л-1ст. л. Закатать.