Тофу в лаваше

Сыр ТОФУ порезать ломтиками

Помидоры промыть, порезать кружочками

Зелень промыть, мелко порубить (у меня всегда готова по рецепту Зелень под рукой)

Лаваш порезать поперёк на 3- 4 ленты шириной на 2-3 см больше, чем ломтики Тофу

Положить на край "ленты" из лаваша ломтик Тофу, завернуть, затем проложить кружочек помидора (при необходимости разрезать его пополам, чтобы уместился по размеру ломтика Тофу, завернуть, проложить зеленью, завернуть.

А далее свернуть оставшейся лентой до конца, подогнув с одной стороны лаваш так, чтобы получилось "донышко".

Подавать, как завтрак, как закуску на скорую руку. Приятного аппетита!