1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Вкуснейший салат на зиму из кабачков по-корейски
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Машнич Сибирячка
Отличный рецепт не сложного в приготовлении пикантного консервированного блюда с овощами!
5 порций
1
Ингредиенты
- Молодые кабачки 3 кг
- Морковь 500 гр
- Репчатый лук 500 гр
- Чеснок 2 головки
- Растительное масло 100 гр
- Сахар 100 гр
- Уксус 9% 100 мл
- Соль 2 ст.л
- Приправа для корейской моркови 2 ст.л
Шаги приготовления
35
человек планируют готовить
1
Готовим заправку для салата и в чашку выкладываем чеснок пропущенный через пресс. Добавляем в чашку с чесноком две столовые ложки приправы для моркови по-корейски, две столовые ложки соли для засолки, сто грамм сахара и хорошо перемешиваем.
2
На корейской терке натираем кабачки, которые для удобства приготовления чередуем с морковью. Тонкими полукольцами нарезаем репчатый лук. Нагреваем на плите сковороду с добавленными в нее 100 гр. растительного масла и выкладываем обжаривать лук. Добавляем к горячему луку в сковороду чесночную смесь и тщательно перемешиваем.
3
Выкладываем горячую смесь из сковороды в большую миску с овощами и перемешиваем. Добавляем к овощам 100 мл. 9% уксуса и тщательно перемешиваем. Раскладываем приготовленный салат по стерилизованным банкам. Наливаем в кастрюлю холодную воду и выставляем банки в открытом виде, которые стерилизуем с момента закипания воды пятнадцать минут. Банки с готовым на зиму салатом прикрываем пледом и оставляем до полного остывания. Приятного аппетита!
4
Смотрим внимательно мой пошаговый видео рецепт приготовления вкуснейшего салата на зиму из кабачков по-корейски: https://youtu.be/1lMm72nkEdc
5
Хочешь больше рецептов, у нас их 1000! Подписывайся на мой канал YouTube https://goo.gl/L9of7E
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881433
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
)
