Омлет, как из детского сада - самый вкусный

Духовку разогреваем до 189* Всё смешать ВИЛКОЙ, не взбивать!!! Высокую форму, щедро смазать сливочным маслом, вылить смесь и выпекать минут 40 - 50 до румяной корочки, готовый омлет полить или смазать кисточкой растопленным сливочным маслом и подавать с чёрным хлебушком, намазанным сливочным маслом, и с любой зеленью (у меня руккола).

Чтобы омлет получился, размешиваем его только вилкой и вливаем обязательно холодное молоко, всем приятного аппетита!