Пельмени с овощами

Овощи помыть, почистить и нарезать.

Форму для запекания смазать любым маслом (я смазывают растительным). 1 - слоем уложить пельмени ((у меня пельменей мало и я добавила фрикадельки.

2 - слой морковь, можно порезать как я а можно натереть на крупной тёрке. Слегка посолить.

3 - слой лук, порезать произвольно.

4 - слой болгарский перец - соломкой.

5 - слоем картофель, посолить.

6 - помидору, посолить и слегка молить растительным маслом. Вдоль края (по стенке формы добавить воды примерно на уровне картофеля). Накрыть фольгой и отправить в разогретую до 170° духовку на 50 минут, вынуть и снять фольгу. Отправить ещё на 10 минут в духовку убавив огонь.

Наши пельмени готовые ! Всем приятного аппетита !