Десерт Кекс

Вишневый кекс

Name: Вишневый кекс
Ingredients: сливочного масла; сахара; яйца; сметаны; мука; разрыхлителя; ванилин; вишня; муки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Александра

Рассыпчатый, воздушный и очень нежный кекс порадуют ваших близких. Вишню я брала...

Ингредиенты

сливочного масла 100 гр

сахара 120-140 гр

яйца 2

сметаны 100 гр

мука 200 гр

разрыхлителя 10 гр

ванилин

вишня 200-300 гр

муки 1 ст.л

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

У меня замороженная шпанка. Я ее заранее разморозила, вытащила косточки, откинула на дуршлаг чтобы стек сок. Масло размягченное ком.температуры смешать с сахаром и тщательно миксером взбиваем. Добавляем яйца и продолжаем взбивать. Далее добавляем сметаны и все перемешиваем. Добавить муку смешанную с разрыхлителем.

Все перемешать чтобы не было комочков. Вишню смешать с 1 ст.л муки и все перемешать хорошо. Нашу форму или сковороду смазать сливочным маслом и присыпать мукой.

Если у вас форма разъемная, можно застелить пергаментом. Выложить часть теста и разровнять. Выложить нашу вишню кусочками, сверху выложить оставшейся тесто и разровнять. Выпекать в духовке при температуре 170°-180° 50-55 минут.

Готовность проверить палочкой. Готовый кекс оставить остывать после вытащить с формы и можно разрезать. Перед подачей посыпьте сахарной пудрой. 👩🏽‍🍳Приятного чаепития полный видео рецепт можно увидеть пройдя по ссылке https://www.instagram.com/p/B0k3VveAffC/?igshid=1hz6gvubgcbes