Салат Праздничный салат

Все - по парочкам, слоеный салат из бутылки

Все - по парочкам, слоеный салат из бутылки

Name: Все - по парочкам, слоеный салат из бутылки
Ingredients: В равных количествах:; Огурцы свежие; Рис белый; Грибы свежие; Яйца отварные; Капуста сырая белокачанная; Чеснок; Зелень; Сметана - для заправки; Листья салата и листочки петрушки - целые; Соль; сахара; Растительное масло для обжарки; Яблочный или виноградный уксус

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анна Валерьевна

Слоеный салат - башня. В составе - ингредиенты различной кулинарной обработки - по два:...

Ингредиенты

В равных количествах:
Огурцы свежие
Рис белый
Грибы свежие
Яйца отварные
Капуста сырая белокачанная
Чеснок
Зелень
Сметана - для заправки
Листья салата и листочки петрушки - целые
Соль
сахара щепотка
Растительное масло для обжарки
Яблочный или виноградный уксус

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Капусту порубить или потереть мелкой соломкой. Посолить, сбрызнуть уксусом, добавить щепотку сахара и хорошенько помыть. Оставить минут на 15-20.

Рис и яйца отварить до готовности. Грибы - отварить, откинуть на дуршлаг, посолить и после обжарить. Огурцы почистить, нарезать соломкой и тоже обжарить до золотистого цвета.

Чеснок мелко порезать. Часть смешать с рисом. Часть - с размятыми вилкой яйцами. Зелень - любую - порубить мелко. У меня укроп и зелёный лук, перемешанные вместе.

От большой 2-х литровый пластиковой бутылки отрезать верхнюю скошенную часть и дно. Нам нужна только средняя ровная часть - цилиндр.

На плоское блюдо постелить листья салата. На них установить наш цилиндр. Далее собираем салат: на дно, нижним слоем - рис. Чтобы слои были ровными и плотными, можно утрамбовывать каждый деревянной толкушкой.

Далее - грибы, сметана, зелень. Следующим слоем - жареные огурцы, снова зелень, сметана. На верхушку - капуста, и её уже не уталкивать. Украсить листочками петрушки.