Кексы

Приготовьте продукты заранее, тогда времени на само приготовление потратите меньше.

Приготовление продуктов, у меня не было йогурта без добавок, я решила добавить обычный.

Яйца взбить в пену с щепоткой соли, добавить сахар, продолжить взбивать до густой белой массы. Домашним можно поручить на тереть цедру и выдавить сок.

В яично-сахарную массу добавить йогурт, масло, муку, соду. Хорошо перемешать и добавить цедру и сок лимона или что у вас имеется. Мне удобно в кондитерский мешок выложить тесто и отсадить в формочки.

При желании можно добавить изюм, шоколадные капли и т.д. Форму заполнить на 1/3 часть в разогретую духовку до 180 градусов на 20-30 минут. Готовность проверяем зубочисткой.

Можно посыпать сахарной пудрой. Приятного чаепития.