Мясные шарики тушёные с овощами

Name: Мясные шарики тушёные с овощами
Ingredients: мясного фарша; яйцо; Панировочные сухари; Соль, перец, любимые специи; луковица; Овощная заправка:; помидорки; чесночных стеблей; Зелень : укроп, петрушка, базилик; моркови; сладкий перец; луковица

Рецепт с фото пошаговый

Автор Aliya N🌳

Вкусный обед или ужин, который обязательно оценят дети.

Ингредиенты

мясного фарша 600 гр

яйцо 1

Панировочные сухари

Соль, перец, любимые специи

луковица 1

Овощная заправка:

помидорки 2-3

чесночных стеблей Пучок

Зелень : укроп, петрушка, базилик

моркови 1-2

сладкий перец 1

луковица 1

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В фарш добавить соль, перец, любимые специи и яйцо,хорошо перемешать. Из фарша (у меня говяжий) сформировать шарики как тефтели. Обвалять в панировочных сухарях.

Овощи нарезать небольшими кубиками. Обжарить лук до золотистого цвета, добавить морковь, слегка обжарить, добавить остальные овощи и жарить минут 5-7. Посолить, поперчить, можно добавить немного кетчупа или томатной пасты. Хорошо перемешать.

Выложить мясные шарики и обжарить со всех сторон равномерно. Добавить немного воды (чтобы доходило до середины шариков), посыпать мелко нарезанной зеленью. После закипания подлива плотно закрыть крышку, уменьшить огонь и тушить мин 20-25. В качестве гарнира отлично подходят макароны, рис или картофельное пюре.

...