Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Мясные шарики в булгуре с овощами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Холодова💃
#снап Булгур известен с библейских времён, а я только начала использовать эту крупу....
30 мин.
Ингредиенты
- Говяжий фарш 1 кг.
- булгур (1 стакан) 1/2 пачки
- луковица 1
- морковка 1
- Соль, перец, по вкусу
- Куркума, хмели-сунели
- специя для мясного фарша 1 ч.л.
- растительного масла 2 ст.л.
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Лук и морковь помыть, почистить. Лук мелко нарезать, морковь нашинковать тонкими полосочками и пассировать в глубокой сковороде
2
Фарш посолить, поперчить, добавить любимые специи, хорошенько перемешать. Сформировать шарики размером с крупный грецкий орех. В сковороду, где пассируются овощи налить горячую воду и положить туда мясные шарики
3
При необходимости долить воду, чтобы шарики были почти покрыты водой, довести до кипения и потушить 5мин. Засыпать булгур, перемешать.
4
Накрыть крышкой и тушить 15-20 мин. До готовности крупы.
5
Добавить немного зелени укропа, петрушки для аромата 🍃 Когда булгур разбухает, блюдо похоже на нежный плов.
6
Подаём с зеленью и соленьями😋 Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881436
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
