Мясные рисовые шарики с овощами и грибами

Name: Мясные рисовые шарики с овощами и грибами
Yield: 5 порций
Ingredients: фарша кролика (или любого другого); пропаренного риса; яйцо; луковица; морковь; помидор замороженный; фасоли стручковой мороженой; перца сладкого замороженного; опята лесные вареные замороженные; Зелень замороженная; Томатная паста; Растительное масло для обжарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Роза Романова

Сытно, вкусно и полезно. Достаём из морозилки заготовки овощей на зиму!

5 порций

Ингредиенты

фарша кролика (или любого другого) 500 гр

пропаренного риса 100 гр

яйцо 1 шт

луковица 1 шт

морковь 1 шт

помидор замороженный 1 шт

фасоли стручковой мороженой 1 горсть

перца сладкого замороженного 1 горсть

опята лесные вареные замороженные 200 гр

Зелень замороженная

Томатная паста

Растительное масло для обжарки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Сформировать шарики из фарша, риса и яйца, плюс специи по вкусу. Обвалять в муке. Обжарить на растительном масле

Нашинковать лук и морковь. Обжарить в глубокой сковороде на растительном масле. Сюда уложить обжаренные мясные шарики, залить кипятком до полного закрытия шариков. Добавить сюда же фасоль, мелко нарезанные грибы, помидор нарезанный, перец нарезанный, томатная паста по вкусу, соль и специи по вкусу. Закрыть крышкой и тушить до готовности примерно 30 мин. Добавить рубленную зелень.

Можно подать как самостоятельное блюда. А можно добавить любой гарнир. Вместо замороженных ингредиентов конечно можно использовать свежие.