Мясные шарики с овощами в сливочном соусе

Name: Мясные шарики с овощами в сливочном соусе
Ingredients: Ингредиенты на фрикадельки:; Говяжий фарш; Лук репчатый; Яйцо; Чёрный перец; Соль; Овощи:; Помидоры Черри; Болгарский перец; Лук репчатый; Морковь; Сливки 20%; Масло растительное

Рецепт с фото пошаговый

Автор Тамара Адуева- Байсариева 🌳 ✈️

Ингредиенты

Ингредиенты на фрикадельки:

Говяжий фарш 500-600 гр

Лук репчатый 1 шт

Яйцо 1 шт

Чёрный перец

Соль

Овощи:

Помидоры Черри 10-15 шт

Болгарский перец 1-2 шт

Лук репчатый 1 шт

Морковь 1 шт

Сливки 20% 200 мл

Масло растительное 2 ст л

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Фарш посолить, поперчить. Добавить измельчённый репчатый лук, яйцо. Размешать, хорошенько взбить и сформировать шарики, т е фрикадельки. Лук нарезать мелко кубиками, морковь и болгарский перец соломкой, помидоры разрезать пополам. В сковороде разогреть растительное масло и обжарить до полуготовности лук, морковь, сладкий перец.

В форму для запекания выложить фрикадельки, между ними положить половинки помидоров, затем сверху обжаренные овощи и все залить сливками. Накрыть фольгой и поставить в разогретую духовку на 30 минут при t 180 гр. Готовое блюдо посыпать зеленью. Подавать с любым гарниром. У меня булгур. Приятного аппетита!

...