Джем из персиков

Name: Джем из персиков
Ingredients: персиков; сахарного песка; лимон сок; желатина

Рецепт с фото пошаговый

Автор Natalya Ismaylova 🏃‍ 🌳 ✈️

Самое время готовить джемы на зиму. Персики были просто необыкновенно сочные. Когда...

Ингредиенты

персиков 1 кг

сахарного песка 700 г

лимон сок 1

желатина 2 столовых ложки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Плоды промыть, освободить от косточек. Сложить в алюминиевую кастрюлю или посуду с толстым дном. Закрыть крышкой, поставить на маленький огонь. Пусть пустят сок.

Уваривать на небольшом огне до момента, когда в кастрюле содержимое начнет "пыхтеть".

Снять с огня, пробить содержимое погружным блендером, добавить сахарный песок. Уваривать при открытой крышке опять до "пыхтения". Добавить желатин, растворенный в 1 столовой ложке воды, доварить минут 5-7. Снять с огня, горячим разложить в банки, укупорить стерилизованными крышками. Укутать в одеяло до полного остывания. Получился очень ароматный и густой джем.