Пирог с персиками

В миску просеиваем муку, добавляем сахар, соль, соду. Перемешиваем.

В отдельной ёмкости растапливаем маргарин, остужаем. Добавляем яйца, хорошо перемешиваем.

Жидкость постепенно вливаем в муку. Вымешиваем тесто сначала лопаткой, затем руками, пока тесто не перестанет липнуть к рукам.

Тесто мысленно делим на 4 части. Отрезаем 1/4 часть. Выкладываем большую часть теста в форму для выпекания. Формируем бортики из теста.

Выкладываем джем, равномерно распределяем его по тесту. Персики хорошо моем, режем дольками. Дольки выкладываем поверх джема.

Из оставшейся части теста делаем узоры и выкладываем поверх персиков.

Выпекаем пирог при температуре 200 градусов 30-40 минут. Затем даём пирогу остыть и можно кушать 😊.